A törökök gyakorlatilag minden zöldséget és gyümölcsöt képesek megtölteni, amin van lyuk vagy akár egy kisebb mélyedés.
Continue readingFűszeres piláffal töltött alma török módra
A török konyha alapjai 2.
Ahogy ígértem, egy kis kitérő után folytatódik a kalandozás a török ételek alapkategóriái között.
Continue reading